Ôîðìàò 60*90/8, 848 ñòð., ïåðåïëåò, áóìàãà îôñåòíàÿ.  ðàáîòå Ïðîöåññû è àïïàðàòû õèìè÷åñêèõ òåõíîëîãèé. ×àñòü III.
Ïðåäëàãàåìûé âíèìàíèþ ÷èòàòåëåé òîì "Ïðîöåññû è àïïàðàòû õèìè÷åñêèõ òåõíîëîãèé" ñîñòîèò èç äâóõ ÷àñòåé. Ïåðâàÿ ÷àñòü âêëþ÷àåò â ñåáÿ âîñåìü ðàçäåëîâ, ñîäåðæàíèå êîòîðûõ ÿâëÿåòñÿ áàçîé äëÿ îïèñàíèÿ ïðîöåññîâ, ðàññìàòðèâàåìûõ âî âòîðîé ÷àñòè òîìà (äåâÿòûé è ïîñëåäóþùèå ðàçäåëû).
Ïåðâûé ðàçäåë ïîñâÿùåí îïèñàíèþ îñíîâíûõ ôèçè÷åñêèõ ïðèíöèïîâ, îïðåäåëÿþùèõ
âûáîð ïðîöåññîâ è àïïàðàòîâ â òåõíè÷åñêîì ðåøåíèè.  íåì âïåðâûå ïîÿâëÿþòñÿ òàêèå
îáùåïðèíÿòûå òåõíè÷åñêèå òåðìèíû, êàê "ðåêòèôèêàöèÿ", "êðèñòàëëèçàöèÿ",
"æèäêîñòíàÿ ýêñòðàêöèÿ" è "ìåìáðàííàÿ óëüòðàôèëüòðàöèÿ", è
îáîñíîâûâàåòñÿ öåëåñîîáðàçíîñòü âûáîðà êîíêðåòíîãî òåõíè÷åñêîãî ðåøåíèÿ. Íàïðèìåð,
çäåñü ïîêàçàíî, ÷òî òåõíîëîãèè âûäåëåíèÿ æèäêîãî êîìïîíåíòà èç ñìåñè æèäêîñòåé
ìîãóò áûòü îñíîâàíû íà ðàçíîñòè òåìïåðàòóð êèïåíèÿ ëèáî çàìåðçàíèÿ êîìïîíåíòîâ,
íà ðàçëè÷íûõ ñïîñîáíîñòÿõ èõ ê ðàñòâîðåíèþ â êàêîé-ëèáî æèäêîñòè, íàêîíåö, íà
ðàçëè÷èè ðàçìåðîâ ìîëåêóë. Êðîìå òîãî, äàþòñÿ ññûëêè íà ñîîòâåòñòâóþùèå ðàçäåëû
Ñïðàâî÷íèêà, ãäå ýòè òåõíîëîãèè îïèñàíû ïîäðîáíî.
Âòîðîé ðàçäåë ïîñâÿùåí ìåõàíèêå
ñïëîøíûõ ñðåä.  íåì òðàäèöèîííî ðàññìàòðèâàþòñÿ âîïðîñû òå÷åíèÿ ãàçîâ, íüþòîíîâñêèõ
è íåíüþòîíîâñêèõ æèäêîñòåé ïî êàíàëàì, âêëþ÷àÿ ôèëüòðàöèþ â íåäåôîðìèðóåìûõ ïîðèñòûõ
ñðåäàõ, è âîïðîñû îáòåêàíèÿ ðàçëè÷íûõ òåë. Çäåñü æå ïîìåùåíà ãëàâà, ïîñâÿùåííàÿ
ìåõàíèêå çåðíèñòûõ ñðåä.
 òðåòüåì ðàçäåëå ðàññìàòðèâàþòñÿ âîïðîñû ìåõàíèêè
ìíîãîôàçíûõ è ìíîãîêîìïîíåíòíûõ ñðåä - ìîäåëèðîâàíèå îäèíî÷íîãî, ñòåñíåííîãî è
êîíñîëèäèðîâàííîãî äâèæåíèÿ ÷àñòèö (â òîì ÷èñëå êàïåëü è ïóçûðåé), âêëþ÷àÿ äâóõôàçíûå
ïîòîêè ñ ðàçëè÷íîé ñòðóêòóðîé. Îïèñàíèå ìîäåëåé äàåòñÿ êàê â ýéëåðîâîé è ëàãðàíæåâîé
ñèñòåìàõ êîîðäèíàò, òàê è â ýéëåðîâî-ëàãðàíæåâîì îïèñàíèè, ïîçâîëÿþùåì ìîäåëèðîâàòü
òóðáóëåíòíûé ïåðåíîñ â ìíîãîôàçíûõ ñðåäàõ.
×åòâåðòûé è ïÿòûé ðàçäåëû ïîñâÿùåíû ìîäåëèðîâàíèþ ñîîòâåòñòâåííî ïðîöåññîâ òåïëî- è ìàññîïåðåíîñà. Òàêèì îáðàçîì, ðàçäåëû ñî âòîðîãî ïî ïÿòûé ÿâëÿþòñÿ òåîðåòè÷åñêîé áàçîé äëÿ îïèñàíèÿ ðàçëè÷íûõ òåõíîëîãè÷åñêèõ ïðîöåññîâ.
Øåñòîé ðàçäåë ïîñâÿùåí îïèñàíèþ âñïîìîãàòåëüíûõ, òèïîâûõ è ìíîãîôóíêöèîíàëüíûõ ïðîöåññîâ è àïïàðàòîâ. Ê àïïàðàòàì òàêîãî òèïà îòíîñÿòñÿ, íàïðèìåð, òåïëîîáìåííèêè, áåç êîòîðûõ, çà ðåäêèì èñêëþ÷åíèåì, íå îáõîäèòñÿ íè îäèí ïðîöåññ, à òàêæå àïïàðàòû ñ ïåðåìåøèâàþùèìè óñòðîéñòâàìè, êîòîðûå øèðîêî èñïîëüçóþòñÿ â ðàçíîîáðàçíûõ ïðîöåññàõ; òðàíñïîðòíûå ñèñòåìû, áóíêåðû, àïïàðàòû ñ íàñàäêîé è äð.
 ñåäüìîì ðàçäåëå ðàññìàòðèâàþòñÿ íàèáîëåå ðàñïðîñòðàíåííûå
ìåòîäû ìàòåìàòè÷åñêîãî ìîäåëèðîâàíèÿ, êîòîðûå èñïîëüçóþòñÿ â òåõ ñëó÷àÿõ, êîãäà
ïðèìåíåíèå ìàòåìàòè÷åñêèõ ìîäåëåé íà îñíîâå êàíîíèçèðîâàííûõ îïèñàíèé ÿâëåíèé
ìàññîýíåðãîïåðåíîñà ëèáî íåöåëåñîîáðàçíî â ñèëó èõ âûñîêîé ñòîèìîñòè è íåñóùåñòâåííîãî
ïðåèìóùåñòâà ïî àäåêâàòíîñòè ìîäåëèðóåìîãî ïðîöåññà, ëèáî íåâîçìîæíî ïî ïðè÷èíå îòñóòñòâèÿ ÷åòêèõ ôèçè÷åñêèõ ïðåäñòàâëåíèé î ïðîöåññå. Îáû÷íî ìàòåìàòè÷åñêîå ìîäåëèðîâàíèå ñòðîèòñÿ íà ôîðìàëüíûõ êà÷åñòâåííûõ ìîäåëÿõ, ÷àñòî âåñüìà èçîáðåòàòåëüíûõ,
ñ èñïîëüçîâàíèåì èíòåãðàëüíûõ áàëàíñîâûõ ñîîòíîøåíèé äëÿ ðàçëè÷íûõ ïîòîêîâ, ó÷àñòâóþùèõ
â òîì èëè èíîì ïðîöåññå. Ââåäåíèåì â íèõ ýìïèðè÷åñêèõ êîýôôèöèåíòîâ óñòàíàâëèâàåòñÿ
ïðèåìëåìàÿ àäåêâàòíîñòü ìîäåëè ðåàëüíûì ïðîöåññàì.
Ïîäîáíîå ìîäåëèðîâàíèå íå âñåãäà ïîçâîëÿåò îïòèìèçèðîâàòü êîíñòðóêöèþ ìàøèíû èëè àïïàðàòà, îäíàêî îíî íàõîäèò
âñå áîëåå øèðîêîå ðàñïðîñòðàíåíèå è, â ñèëó ëåãêîñòè ïîëó÷åíèÿ ìàòåìàòè÷åñêèõ
ìîäåëåé ïðîöåññîâ è îïåðàòèâíîñòè âû÷èñëåíèé, ÿâëÿåòñÿ ìîùíûì èíñòðóìåíòîì â ìîäåëèðîâàíèè ñëîæíûõ òåõíîëîãè÷åñêèõ ïðîöåññîâ. Ïðîñòûå àïïðîêñèìàöèîííûå ìîäåëè àïïàðàòîâ ïîçâîëÿþò êîìïîíîâàòü ñëîæíûå ìíîãîàïïàðàòíûå òåõíîëîãè÷åñêèå óñòàíîâêè,
áåç êîòîðûõ óæå íåâîçìîæíî óïðàâëÿòü òåõíîëîãè÷åñêèìè ïðîöåññàìè, ãàðàíòèðîâàòü
êà÷åñòâî ïðîäóêòà è íàäåæíîñòü òåõíîëîãè÷åñêèõ óñòàíîâîê.
Âîñüìîé ðàçäåë, çàêëþ÷àþùèé ïåðâóþ ÷àñòü òîìà, ðàññìàòðèâàåò ïðîöåññû îáðàçîâàíèÿ äèñïåðñíîé ôàçû - êàïåëü, ïóçûðåé è òâåðäûõ ÷àñòèö. Îòäåëüíûå ãëàâû ïîñâÿùåíû ïðîöåññàì ìåõàíè÷åñêîé àêòèâàöèè òâåðäûõ ìàòåðèàëîâ (â òîì ÷èñëå è ïîëèìåðíûõ êîìïîçèöèé), êîòîðûå âñåãäà ñîïóòñòâóþò èçìåëü÷åíèþ (â íåêîòîðûõ ñëó÷àÿõ ïðîöåññû àêòèâàöèè ñòàíîâÿòñÿ öåëåâûìè, à èçìåëü÷åíèÿ - ñîïóòñòâóþùèìè). Äëÿ îáëåã÷åíèÿ îðèåíòàöèè ÷èòàòåëÿ ñðåäè ìíîãîîáðàçèÿ ïðèìåíÿåìûõ íà ïðàêòèêå ìàøèí äëÿ äðîáëåíèÿ è èçìåëü÷åíèÿ òâåðäûõ ìàòåðèàëîâ ãëàâû, ïîñâÿùåííûå ïðîöåññàì äðîáëåíèÿ è èçìåëü÷åíèÿ, íà÷èíàþòñÿ ñî ñâåäåíèé îá ýâîëþöèîííîì ðàçâèòèè äðîáèëîê è ìåëüíèö.
Íîâûé ñïðàâî÷íèê õèìèêà è òåõíîëîãà. Ïðîöåññû è àïïàðàòû õèìè÷åñêèõ òåõíîëîãèé. ×àñòü I. ÑÎÄÅÐÆÀÍÈÅ |