Справочная литература
Новый справочник химика и технолога.
Процессы и аппараты химических технологий. Часть II.

Формат 60*90/8, 916 стр., переплет, бумага офсетная. В работе Процессы и аппараты химических технологий. Часть III.

Предлагаемый вниманию читателей том «Нового справочника химика и технолога», посвященный процессам и аппаратам химических технологий, состоит из трех частей.

Первая часть тома, изданная в 2004 г., включает в себя 8 разделов, содержательная часть которых в основном является базой для описания процессов, рассматриваемых в его второй и третьей частях. Так, в разделе 1 первой части тома приведен обзор возможных решений различных технологических задач и даны ссылки на соответствующие разделы, главы или параграфы второй части тома, где подробно описаны эти технологии.

Раздел 2 первой части тома посвящен механике сплошных сред. В нем рассмотрены вопросы течения газов, ньютоновских и неньютоновских жидкостей по каналам, включая фильтрацию в недеформируемых пористых средах, и вопросы обтекания различных тел. Здесь же помещена глава, посвященная механике зернистых сред.

В разделе 3 рассмотрены вопросы механики многофазных и многокомпонентных сред — моделирование одиночного, стесненного и консолидированного движения частиц (в том числе капель и пузырей), включая двухфазные потоки с различной структурой.

Разделы 4 и 5 посвящены моделированию процессов соответственно тепло- и массопереноса.

В разделе 6 описаны вспомогательные, типовые и многофункциональные процессы и аппараты. К аппаратам такого типа относятся, например, аппараты с перемешивающими устройствами, которые широко используются в разнообразных процессах; теплообменники, без которых, за редким исключением, не обходится ни один процесс; аппараты с насадкой; бункеры; транспортные системы и т.д.

В разделе 7 рассмотрены наиболее распространенные методы упрощенного математического моделирования, которые используются в тех случаях, когда применение полных математических моделей нецеле¬сообразно в связи с их высокой стоимостью и несущественным преимуществом по адекватности моделируемому процессу либо невозможно по причине отсутствия четких физических представлений о процессе.

В разделе 8, заключающем первую часть тома, рассмотрены процессы образования дисперсной фазы — капель, пузырей и твердых частиц. Отдельные главы посвящены процессам механической активации твердых материалов, которые всегда сопутствуют измельчению.

Вторая часть тома содержит 12 разделов (с 9-го по 20-й). Тематика и объем материалов, включенных в нее, были разработаны и частично подготовлены при участии ныне покойного редактора первой части тома профессора Г.М. Островского.

Все рассмотренные темы включают обзор соответствующих конструкций аппаратов или машин, расчетные формулы и примеры расчетов. Следует отметить, что материалы второй части тома применимы для описания процессов и оборудования не только химических технологий, но и смежных отраслей. Так, процессы классификации частиц (раздел 9), процессы осаждения дисперсной фазы из жидкостей и газов (раздел 10), высокотемпературные реакторы (печи) (раздел 19) широко используются в металлургической и горнорудной отраслях промышленности; процессы выпаривания (раздел 11), сушки (раздел 12), адсорбции (раздел 15), экстракции в системе твердое тело—жидкость (раздел 16) — в пищевой, а процессы кристаллизации (раздел 14) и мембранные процессы разделения (раздел 15) — в фармацевтической промышленности.

Раздел 20 содержит новые данные о надежности технологических процессов и установок, методах расчета ее показателей, стратегии и тактике технического обслуживания химико-тех¬ноло¬гических объектов (систем). Отметим, что поддержание устойчивого режима течения процесса и работы технологических установок, обеспечивающих максимальную производительность и высокое качество получаемого продукта, невозможно без знания как самого процесса, так и элементов теории надежности.

В приложении ко второй части тома помещена информация по коэффициентам диффузии в системах газ—жидкость и жидкость—жидкость, необходимая при выполнении расчетов массопереноса.

Работа над томом еще не завершена. В его третьей части предполагается привести данные по процессам ректификации, абсорбции, экстракции, дать информацию о процессах смешения дисперсных материалов, технологии (и оборудовании) переработки полимеров в изделия.

Как было отмечено в предисловии к первой части тома, в подготовке к изданию справочника «Процессы и аппараты химических технологий» принимает участие более 40 специалистов. Это, как показала практика, вызвало не только трудности при проведении подготовительной и редакторской работы (надо выдержать единый стиль и научный уровень, избежать дублирования, учесть различие взглядов на частные проблемы), но и трудности организационного плана. В связи с превышением объема подготовленного материала над запланированным пришлось изменить порядок разделов и перейти к подготовке трехтомного издания вместо предполагаемого двухтомного. И хотя коллектив авторов понимает, что критики не избежать, тем не менее он надеется на то, что она будет доброжелательной и конструктивной.

Справочник не является методическим пособием по реализации того или иного технологического процесса, его задача — подсказать принципиально верное направление технического решения и помочь специалисту в области процессов и аппаратов химической технологии выполнить технологические расчеты отдельных аппаратов.

Доктор технических наук, профессор И.В. Доманский

Новый справочник химика и технолога. Процессы и аппараты химических технологий. Часть II. СОДЕРЖАНИЕ

НАЗАД